Pimientos de Piquillo Rellenos de Txangurro (Buey de Mar)

Una receta que nos trae todo el sabor de la cocina vasca y sus tradiciones. Ingredientes Nacionales como el Txangurro (Buey de Mar) y el pimiento del piquillo forman un plato exquisito y excepcional elaborado a fuego lento y con mucho mimo. Fácil de preparar:

Vertemos los pimientos en una sarten sin romperlos y añadimos un poco de agua, tapamos y calentamos 3 min. Podemos acompañarlo con arroz, quinoa o huevos fritos.